Alici indorate e fritte

Ingredienti

500 gr. Alici
2 uova
500 gr. farina
olio per friggere
sale

PreparazioneSpinare le alici.

sbattere le uova e salarle.

infarinare le alici, e scuoterle prima di intingerle nell'olio bollente.

Toglierle quando indorate, salarle e buon appetito.

Difficoltà Bassa

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