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© 2009-2025 CucinaNapoletana.com | Disclaimer | Contatti | Pubblicità | Ricette GratisCarciofi con patate
Ingredienti
- 1 kg. di patate
- 8 carciofi
- olio
- sale
- aglio
- prezzemolo
- 3 olive nere
Preparazione
Sbucciare le patate e tagliarle a pezzetti, pulire e tagliare i carciofi e farli a fettine.
Lavare il tutto e metterli in una pentola insieme all'aglio, il sale, il prezzemolo e le olive nere che danno un colorito scuro alle patate, aggiungere un bicchiere d'acqua.
Coprite e fate cuocere e servite ben calda la pietanza.
Difficoltà

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