Costata di manzo saporita

Ingredienti

4 fette di polpa di manzo di 200 gr.
400 gr. di pomodori pelati,
1 misurino d'olio,
prezzemolo tritato,
basilico tritato,
sale,
pepe.

PreparazioneRosolate le costate nell'olio,quando saranno dorate mettete da parte e nel sugo di cottura aggiungete i pomodori,il prezzemolo e il basilico tritati;salate,pepate,e fate cuocere per 15 minuti circa.
Rimettete le costate nel sughetto e lasciate cuocere per altri 10 minuti.
Servite ben caldo e aggiungete altro prezzemolo e basilico tritati.

Difficoltà

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