Bistecca al limone

Ingredienti

4 fette di polpa di manzo
80 gr. di burro
2 limoni
prezzemolo tritato
mezzo misurino d'olio
sale
pepe e
farina.

PreparazioneBattete le bistecche e infarinatele, quindi fatele rosolare col burro e l'olio;
aggiungete il succo di limone, il pepe, il sale e il prezzemolo tritato e lasciate cuocere per altri 10 minuti.
A cottura ultimata collocate su ogni bistecca una fettina di limone e del prezzemolo tritato.

Difficoltà

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